Ávila, ¿qué le sugiere?
Buen comer, buen tapeo y buena gente.

¿Qué es lo que más y lo que menos le gusta de Ávila?
Lo que más me gusta son nuestras murallas, la tranquilidad y nuestra gastronomía.
Y lo que menos la soledad del centro por las noches, aunque pueda ser muy poético, necesitamos más gente en la ciudad y en las calles.
 
Un hobby
La bicicleta y el campo con la familia.

Un recuerdo
El día que abrimos el Restaurante. Año nuevo, vida nueva.

¿Una de las personas más influyentes en su vida?
Mi mujer y mis hijos .

¿Qué piensa que Ávila necesita?
Ávila necesita menos resentimiento y más oportunidades.

¿Qué piensa que Ávila tiene que mantener o mejorar?
Mantener la parte monumental de la ciudad con su turismo y promocionarla mucho más de lo que se hace.
Y mejorar las comunicaciones con el resto de ciudades colindantes.

Podría decirnos ¿qué le parece Ávila en la actualidad?
Ávila es una ciudad con mucho encanto y donde poder vivir muy a gusto, pero reitero la necesidad de atraer a más gente, no solo a nivel turístico sino también personas que puedan emprender su vida aquí.

¿Cómo ve usted el futuro de Ávila?
El futuro lo veo turístico totalmente, sin olvidar que deberíamos traer empresas y crear puestos de trabajo que tanta falta nos hacen.
 
¿Qué podría usted en particular y el público en general, hacer para mejorar la ciudad?
En mi caso particular seguir trabajando, para mejorar y quizás tener la posibilidad de crear algún puesto de trabajo, intentando mantener o mejorar la relación calidad precio, para ello disponemos de ganado propio, contando en este momento con 1.000 cabezas de ganado lanar (ovejas castellanas) que nos reportan de 2.000 a 2.500 lechazos en una de las regiones donde los pastos son el alimento principal de nuestras reses.
En cuanto al público en general que cada uno aporté todo lo que pueda.

Un deseo
Que el centro se reavive abriendo nuevos negocios y no dejando todas las calles del centro abandonadas.